Kochkurs mit Vinschger Getreide und Vollkornprodukten

Auch dieses Jahr bieten wir in unserem Gästespeisesaal wieder einen Kochkurs an. Heuriges Thema: Kochen mit Vinschger Getreide und Vollkornprodukten
Es finden je zwei Treffen statt:
DO, 23.01 + FR, 24.01.2025
Uhrzeit: jeweils von 19 bis ca. 22 Uhr

Der Getreideanbau im Vinschgau blickt auf eine lange Tradition zurück. Aus Vinschger Getreide lassen sich zahlreiche Gerichte zaubern, wobei Mehl, Schrot und
das ganze Korn verwendet werden. An zwei Abenden kreieren die Teilnehmer vielfältige Speisen, darunter Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und Brot, die nach der Zubereitung gemeinsam verkostet werden.

Seminar mit Erwin Folie

WO
Abt-Hermann-Haus Kloster Marienberg

WANN
DO, 23.01. + FR, 24.01.2025

ANMELDUNG
Anmeldeschluss: DO, 18.01.2025
Teilnehmerzahl: max. 8 Personen

KOSTEN
€ 100,00 inkl. Lebensmittel und Kursunterlagen